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澳大利亚美食介绍:海鲜泛滥的澳大利亚去哪吃(海鲜篇)

出国游玩一定不能错过的就是各国的美食了,澳大利亚这个国家海鲜很多,可以说是名副其实的海鲜大杂烩,但是不同地方的海鲜特色是不一样的,一起来看看在澳大利亚哪里可以找到最好的海鲜。

澳大利亚美食介绍 悉尼附近的鱼

悉尼周围富饶的海域是数十种美味鱼类的家园,从鲷鱼到黄尾鰤鱼,从鲷鱼到马洛威,在悉尼鱼市的[db:tags]oyles尝试用捣碎的鳕鱼片做的天妇罗,或者在帕丁顿的圣彼得体验珊瑚鳟鱼头或者带熏洋葱的hapuka牛肚。

霍巴特附近的扇贝

塔斯马尼亚扇贝从岛上著名的纯净水域的沙底捞出,又甜又肥,产季通常从3月或4月持续到7月。另外塔斯马尼亚还是世界上最大的鲍鱼生产地之一,这些大而美味的海螺是从岛国周围寒冷的深水中手工捕获的,是一种珍贵的美食,肉质充满了大海的味道。

珀斯附近的龙虾

西澳大利亚岩龙虾渔业也被成为“多刺龙虾”,是世界上第一个被海洋管理委员会认证为生态可持续发展的渔业,这些备受推崇的龙虾全年供应。可以在塞万提斯的龙虾小屋(珀斯以北两小时的车程),将其和大蒜一起烧烤,作为经典的早餐或者龙虾卷。珀斯还有著名的日本餐厅,可以体验不同的龙虾风味。

阳光海岸的虾

昆士兰州的阳光海岸是享受野外捕捉虾的完美地方,这里有着东海岸最大的对虾捕捞船队。当地人最爱黑虎虾。可以在当地尝试希腊风格的saganaki(在小煎锅中准备的菜肴),可以用大蒜烹制,还可以品尝冬阴功虾,搭配椰汁。

此外还有黄金海岸附近的莫顿湾臭虫、凯恩斯附近的泥蟹、阿德莱德附近的牡蛎等等,如果去了澳大利亚一定不要错过这些美食喔,对了,喜欢美食的你一定要了解下世界上最重的蟹。

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